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苗乡年味浓 兴文首届年猪汤民俗文化旅游节启动
发表时间:2017-12-04 14:35:00 | 来源:bet5365亚洲版
  

喝拦路酒(申勇 摄)

  喝拦路酒(申勇 摄)

  本网12月4日讯(申勇 记者 曾江)12月2日,宜宾兴文县首届年猪汤民俗文化旅游节在大河苗族乡峰岩苗寨启动,当地苗汉同胞和慕名前来的嘉宾其乐融融,喝米酒、打糍粑、杀年猪,载歌载舞欢度苗族新年。

  在过去的农村,杀年猪过年是传统民俗,是一年劳动成果的汇总。家家户户宰杀年猪后,主人家都要煮上一大锅新鲜猪肉来招待亲朋和邻友,俗称吃“年猪汤”,标志着过年的开始。如今,吃“年猪汤”已经演变成人们交流和沟通情感的重要方式,有庆丰年、谢邻里、祈福祉之意。

敲牛皮鼓。(申勇 摄)

  敲牛皮鼓。(申勇 摄)

  一进苗寨,苗家咪猜就会端上米酒,唱起祝酒歌,祝愿尊敬的客人平安吉祥。能歌善舞的咪多咪猜吹起芦笙、敲起牛皮鼓、唱起民歌,邀请客人一起跳舞,感受苗家儿女的热情和独特的文化。

  走进厨房,厨师们正忙着做粉蒸肉、头碗、石磨豆花、烧白等苗家特色菜肴。一张张方桌拼接起来,长桌宴开餐了,大碗大碗的热菜端上桌,主人招呼客人就坐,一起品美食、喝米酒,共话苗乡新气象,探讨家乡新发展,互敬美酒,增进感情,促进团结。

责任编辑:lmcnybgk

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